- 食品販売・コンビニ
東京江戸味噌 広尾本店
東京のお味噌を知ってもらいたい―東京の老舗味噌屋が古い文献の中に発見し、70年以上の時を経て復刻した「江戸味噌」の専門店。江戸のお味噌3種類を鰹だしに溶いて試飲しながらお好みの味を見つけて頂けます。「古いのに新しい」未体験の幻の味噌を是非ご賞味下さい。
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江戸時代の味噌屋の目印 -
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フレッシュさをキープできるホーロー容器も販売しています -
味噌を鰹だしに溶いてテイスティング -
専用の機械で100ｇ単位で量り売り
| 住所 | 東京都渋谷区広尾5-1-30 |
| 電話番号 | 03-3447-4130 |
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| FAX | / |
| 営業時間 | 平日 11：00～17：00 |
| 定休日 | 土・日・祝日 |
| URL | www.edomiso.jp |
| クレジットカード | 不可 |
| 外国語対応 | 英語 |
江戸の味噌屋の看板が目印。江戸の町にあった味噌の量り売りをしています。江戸料理の基本の鰹だしのだしパックは本枯れ節を使用。フレッシュさをキープできるホーロー容器も取り扱っております。
We offer Japanese traditional seasoning, Miso at Hiroo.
Our speciality is Edo Miso which was born in Edo (current Tokyo) and manufactured in Edo Era, more than 400 years ago. We succeeded in reproducing Edo Miso for the first time in 70 years.
You can taste three different kinds of Miso at our shop.
Come enjoy the world of Edo Miso!