1991年オープン当初からの「炭火焼」に、2代目による「創作中華」が加わりカジュアルなメニューにリニューアルしました。人気メニューは担々麺！お料理とお酒を楽しんでいただいたラストに〆で召し上がっていただくのが通な楽しみ方です。

２０１３年に麵飯食堂ひら匠のセカンドブランドとしてオープン。現在、経営者は変わりましたが看板メニューの味噌らーめんは変わらず、中華で腕を磨いた大将が夜はおつまみ等も提供し「飲めるらーめん屋」として賑わっています。全商品がテイクアウトもできますので是非ご家庭でも当店のらーめん、中華をお楽しみください。